Czosnkowe filety drobiowe z suszonymi pomidorami i brokułami

Uwielbiam takie szybkie i smaczne dania.
Pierwszą jego wersję (czosnkowe filety z suszonymi pomidorami) spróbowałam u koleżanki Oli, a następnie zmodyfikowałam je o dodanie małego co nieco. Taka wersja smakuje mi najbardziej.

Czosnkowe filety drobiowe z suszonymi pomidorami i brokułami
- 3 filety drobiowe
- 1 brokuł (lub 1/2 mrożonej paczki szpinaku)
- słoiczek suszonych pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- pół opakowania makaronu spaghetti (można użyć każdy inny, ja lubię taki)
- oliwa, sół, pieprz, papryki w proszku słodka i ostra (lub odrobina pieprzy cayenne), tymianek, ewentualnie przyprawa do kurczaka.

Na gaz stawiamy 2 większe garnki z osoloną wodą, aby ugotować w nich brokuł i makaron.
Brokuł dzielimy na mniejsze części.
Filety oczyszczamy i kroimy w niedużą kostkę. Czosnek obieramy i drobno kroimy. Na patelni podgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek. Po chwili wrzucamy filety. Dodajemy przyprawy wedle uznania.i dokładnie mieszamy.
Gdy wody w garnkach się zagotują  wrzucamy do jednego podzielony brokuł, a do drugiego garnka makaron. Brokuły i makaron gotujemy al dente.
Pomidory suszone wyciągamy z zalewy (zalewę zostawiamy) i kroimy w paski.
Dodajemy je do usmażonych filetów i jeszcze chwilkę smażymy.
Brokuł odcedzamy i dodajemy do filetów. Delikatnie mieszamy.
Makaron również odcedzamy. Dodajemy go do filetów partiami, do takiej ilości, jaka każdemu pasuje.
Jeżeli potrawa jest za sucha podlewamy wymieszane danie zalewą z pomidorów suszony i chwilę podsmażamy. Próbujemy i doprawiamy ewentualnie do smaku.
Smacznego!
(w przypadku dodania szpinaku zamiast brokuła, szpinak należy dodać po lekkim usmażeniu filetów przed dodaniem pomidorów suszonych. Przed dodaniem pomidorów smażyć ok 5 min.+ czas na rozmrożenie. Szpinak posolić)